SOPA DE QUINUA CON CERDO Y MANÍ
Si bien en Ecuador tenemos muchas recetas de sopa de quinua y mi favorita es la sopa de quinua con cerdo, que hace parte del repertorio de las mejores…
Tag: gastronomía
PULPO ANTICUCHERO CON POLENTA FRITA EN SALSA DE ENCEBOLLADO
El pulpo anticuchero con polenta frita en salsa de encebollado es una de mis recetas favoritas. A pesar de ser muy laboriosa en su preparación disfrut…
En Ambato, dos paradas, cinco sabores
Hacer un viaje corto fuera de la ciudad para ‘comer rico’ fue el objetivo. Desde hace algún tiempo estábamos antojados de la colada morada* y solo en…
Barcelona, Tast a La Rambla 2016
[unitegallery TastRamblas] Fotografías: Isabel Troya Tast a la Rambla, del 9 al 12 de junio 2016, 4 días de degustación y paseo por uno de los sitios m…