LOCRO DE PAPA
El Locro de papa, es un plato típico de la zona andina, cuya forma de preparación y sazón depende de cada región o pueblo ecuatoriano. La historia del…
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DE VICIOS Y VIRTUDES NO SOLITARIOS: LA CORRUPCIÓN EN EL AROMO
En Ecuador hemos visto pero no hemos dado suficiente espacio a la mirada de cómo la corrupción ha echado a perder bienes de la Naturaleza que demandan…